Počasí moc letní není

Jsou nápoje, které si dopřáváme po celý rok. Dát si třeba šálek kávy nebo čaje není špatný nápad jak v létě, tak v zimě. Samozřejmě že si všichni přizpůsobíme volbu nápoje podle toho jestli chceme ledovou variantu a nebo teplejší. Základem je pořád ale káva, kterou známe všichni už od dětství. Pijeme ji po celé generace a není divu, že ji známe od malička. Taková dobrá káva Thecoffee u knížky nebo dobrého filmu není nikdy špatný nápad. Káva se pije o samotě i s přáteli, v práci i na oslavách.

Jaká káva je opravdu dobrá?
V první řadě je potřeba si uvědomit, že existuje mnoho druhů kávy. Nejrozšířenější je například arabica a robusta. Káva se pěstuje nejvíce ve státech jižní Ameriky, ale setkáme se s ní i jinde. Velká produkce kávy pochází z Ekvádoru, Peru nebo třeba Etiopie. Najít skutečně dobrou kávu není těžké. Je důležité si uvědomit že dobou kávu nenajdete v supermarketu. Platí to pro všechny kávy, které v supermarketu najdete, ať ve formě zrnek nebo pro mletou variantu. Nejde ani o nejkvalitnější odrůdy, ani o nejlépe praženou kávu, což rozhodně poznáte na chuti i vůni. Starší káva je vyčpělá, nevoní tak krásně jako čerstvě upražená káva z pražírny a prostě chutná úplně jinak. Kde tedy koupit kvalitu a skvělou chuť?

Jestli si chcete čas od času dopřát opravdu dobrou kávu, běžte si ji koupit do pražírny nebo do specializovaného obchodu. Právě tady totiž najdete to nejlepší z plantáží. Kávu byste si měli doma namlet čerstvě před přípravou vašeho oblíbeného nápoje. Jedině čerstvě namletá káva bude chutnat opravdu dokonale. Na chuť má největší vliv styl pražení. Proto byste měli dávat přednost kvalitním pražírnám, které nabízí sice méně kávy, ale zato lepší. V supermarketu může káva ležet v regálu i celé měsíce než si ji někdo koupí, a i přes neprodyšný obal zkrátka část aroma vyprchá.